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她让村长拿了一个竹筐和椅子,芋头倒在竹筐里,她亲自查看。
林雅要来帮忙,但不知道什么样的芋头才是好的,见周婷已经买了很多,赶紧问窍门。
“紫薯挑选这种长条的,表面光滑的,没有黑斑没发芽的,红薯要选这种细长的,这种叫做公红薯,甜度比那种矮胖的的高,还要选表面泥土少的,干的,这说明晾晒了一段时间,糖分多,如果红薯的头尾捏一捏是软和的,说明放置的时间长,不能要……”
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